De Appelboom ♥ Aandacht voor Gezond en Lekker Eten!: Verstandig(er) snoepen met Sinterklaas

donderdag 15 november 2012

Verstandig(er) snoepen met Sinterklaas

Pepernoten, marsepein, choco-pepernoten, taaitaai! Pakjesavond heet niet voor niets ‘het heerlijk avondje’. De winkels liggen overladen vol met allerlei snoepgoed. Het lijkt wel alsof het niet gezellig kan zijn zonder al dat suikergoed! Eens per jaar snoepen van al dat lekkers moet kunnen, toch? Natuurlijk, maar het ene strooigoed of snoepgoed is het andere niet.

Sommige traktaties zijn wat minder ongezond dan andere. Taaitaai en echte ouderwetse pepernoten (die grote hoekige) zijn luchtig, bevatten relatief weinig calorieën en bovendien geen verzadigd vet. Voor schuimpjes geldt hetzelfde. Daarvan snoep je dus relatief verstandig. Al zijn bakjes met mandarijnpartjes, wortels en stukjes paprika net zo sfeervol en veruit het gezondst. Helemaal als je er een lekkere (bijna)vetvrije dipsaus bij maakt, bv. Paprika-salsa.

Overzicht kant-en-klaar Sinterklaassnoepgoed

Product	Kcal	Totaal vet	Verzadigd vet
stukje taaitaai	62	0	0
handje pepernoten	31	0	0
een schuimpje	19	0	0
handje kruidnoten	48	2	1
tien chocoladekruidnoten	101	5	3
speculaasje	48	2	1
stukje marsepein	108	4	0
blokje gevulde speculaas	144	8	2
stukje banketletter	113	6	2
klein reepje pure chocolade	135	8	5

Gezond kunnen we van gevulde speculaas, banketstaaf of (chocolade)kruidnoten niet zeggen. Daarin zit relatief veel vet, waarvan een groot deel verzadigd. Chocoladeletters staan aan kop: elke 100 gram bestaat uit een vijfde verzadigd vet. Chocoladekruidnoten pakken de tweede plaats. Ze bevatten zo’n 15% verzadigd vet per 100 gram.